銀樺木

銀樺木

銀樺(Grevillea robusta)大喬木，高可達(dá)20米;幼枝被銹色茸毛。葉為2回羽狀深裂，裂片5-10對(duì)，披針形，常5-10厘米，兩端均漸狹，第2次裂片全緣或再分裂，上面禿凈而亮或薄被絲毛，背密被銀灰色絲毛，邊緣背卷?；ǔ食赛S色，為總狀花序，此等花序單生或數(shù)個(gè)聚生于無葉的短枝上，長(zhǎng)7-15厘米，多花，花柄長(zhǎng)8-12毫米，極擴(kuò)展或稍下彎，禿凈，花被長(zhǎng)約1厘米;子房禿凈，具柄?；ㄆ冢?月。果：卵狀矩圓形，多少偏斜，長(zhǎng)14-16毫米。寬6-8毫米，稍壓扁，常冠以宿存的花柱。種子倒卵形，周邊有翅。

銀樺原產(chǎn)大洋洲，常綠，樹干筆直，樹形美觀，尤其在開花季節(jié)，萬綠叢中襯以橙黃色的花朵，為風(fēng)景樹和行道樹，中國(guó)廣東、廣西、云南各城鎮(zhèn)均引種，為城市主要綠化樹種之一。豆腐果，分布于中國(guó)云南南部及西南部。

地理分布

云南、四川西南部、廣西、廣東、福建、江西南部、浙江、 臺(tái)灣等省區(qū)的城鎮(zhèn)栽培作行道樹或風(fēng)景樹。原產(chǎn)于澳大利亞東部;全世界熱帶、亞熱帶地區(qū)有栽種。模式標(biāo)本采自澳大利亞。

主要價(jià)值

醫(yī)藥價(jià)值

銀樺 樺樹液：祛痰止咳;清熱解毒。主治咳嗽;氣喘;小便赤澀。

①《吉林中草藥》：止咳。治痰喘咳嗽。

②《黑龍江常用中草藥手冊(cè)》：治壞血病，腎臟病，痛風(fēng)。有清熱解毒作用。

樺樹皮：清熱利濕，解毒。用于急性扁桃體炎，支氣管炎，肺炎，腸炎，痢疾，肝炎，尿少色黃，急性乳腺炎;外用治燒燙傷，癰癤腫毒。[6]

銀樺其果實(shí)中含具生理活性的成分豆腐果苷，此化合物具有鎮(zhèn)靜作用，主要用于治神經(jīng)衰弱、神經(jīng)衰弱綜合征及血管神經(jīng)性頭痛等病癥。

食用

種子香甜，為世界著名堅(jiān)果?？梢娿y樺樹汁是一種安全、營(yíng)養(yǎng)、健康食品原料。

觀賞

中國(guó)引入栽培的有銀樺G. robusta A. Cunn. 1種，廣州常見栽培作行道樹或庭園觀賞樹。

本種為輸入廣州栽培以為行道樹，為期不過數(shù)十年，但觀察其生長(zhǎng)狀態(tài)，樹冠多呈病態(tài)，枝疏葉黃，適宜中國(guó)南方氣候。本種樹干通直，高大偉岸，樹冠整齊，宜作行道樹、庭蔭樹;亦適合農(nóng)村“四旁”綠化，宜低山營(yíng)造速生風(fēng)景林、用材林; 在較冷地區(qū)也有作為室內(nèi)觀賞植物栽培的。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

木材粗糙而堅(jiān)硬，色淡紅，[1] 斷面上現(xiàn)有美麗斑紋，髓線排列甚密，彈力和耐朽力強(qiáng)，施工容易，可供家具，雕刻，裝飾和車輛制造等用。銀樺樹皮還是一種天然的無污染的裝飾材料，用樹皮來裝飾建筑物，不僅經(jīng)久耐用、無污染。

繪畫

銀樺樹皮還被藝術(shù)家們制作成樹皮畫，常見的有樺樹皮畫和銀芝畫。銀樺樹皮畫以長(zhǎng)白山余脈的銀樺樹表皮、深皮為主要原料。

其特點(diǎn)：一塊樹皮能揭很多層，具有很好的韌性，質(zhì)地柔軟光滑，易雕刻著色。早在清朝時(shí)期，吉林就有用銀樺樹皮為皇宮制作貢品的歷史。

化學(xué)成分

銀樺樹汁的化學(xué)營(yíng)養(yǎng)成分：銀樺樹汁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

銀樺 以白樺汁為例，其中的干物質(zhì)含量為1.31%，還原糖含量為0.43%，蘇氨酸454.0%，谷氨酸8789.1mg/L，甘氨酸744.9mg/L，丙氨酸1895.6mg/L，纈氨酸934.1mg/L，異亮氨酸313.9mg/L，亮氨酸566.1mg/L，酪氨酸369.3mg/L，苯丙氨酸474.4mg/L，組氨酸2712.7mg/L，賴氨酸325.3mg/L。

樺樹汁中的微量元素也很豐富，對(duì)人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅等含量較高，而銅、鉛等微量元素含量很低。王云芳，許國(guó)英等對(duì)新疆布爾津平原林場(chǎng)的春采白樺樹液的化學(xué)成分進(jìn)行了研究，其干物質(zhì)含量為1.36-1.42%，pH值5.69-6.44，總氮含量為4.5-9.5mg/100rnl，總氰基酸含量20-30mg/100ml，總糖含量1.1-1.4%，以果糖和葡萄糖為主，總酸含量25-55mg/100ml，含有維生素C、B1、B2、PP等。并含有豐富的微量元素銅、鐵、鋅、錳等。特別是富含有半金屬元素硒。陳鐵山對(duì)秦嶺銀樺樹汁進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定分析，其總糖含量為0.813%，蛋白質(zhì)含量0.03%，含有維生素B1、B2、VC、VE，16種氨基酸以及鉀、鈣。鎂、磷、硒、鋅、鍶、鍺等15種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素成分。H.Kallio報(bào)道芬蘭銀樺樹液4月初-5月初葡萄糖和果糖濃度最高，達(dá)5-8mg/mL，而新疆樺樹液3月底-4月中旬葡萄糖與果糖總濃度可達(dá)7.00-13.84mg/mL。以新疆銀樺樹液經(jīng)急性毒性試驗(yàn)、Ames試驗(yàn)、微核試驗(yàn)、精子畸形試驗(yàn)，證實(shí)新疆銀樺樹液無致死毒性和誘變性。