紅木知識(shí)小百科—古往今來(lái)名貴木材概念的差異

      晚明至清早期，珍貴硬木家具用材有花梨、紫檀、烏木、鸂鶒木、鐵力木等，因此就有將花梨、紫檀、鸂鶒木、鐵力木并稱為中國(guó)古代四大名木之說(shuō)。清中至民國(guó)時(shí)期，主要珍貴硬木家具用材有紫檀、老紅木、兩種新紅木（白酸、花枝）、香紅木。除此之外，北方的榆木，南方的櫸木在當(dāng)時(shí)也被稱作硬木。因此，也有將紫檀、花梨、老紅木、兩種新紅木（白酸、花枝）、香紅木等稱為六大傳統(tǒng)硬木用材之說(shuō)。古時(shí)候，因?yàn)闆](méi)有更為科學(xué)的檢測(cè)手段，因此一般多以木材的相似性特征來(lái)劃分木材類別，而不是按木材樹(shù)種來(lái)劃分。

      2000年8月1日頒布了《紅木國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》，確定了紅木包含五屬八類33個(gè)樹(shù)種，歸為紫檀木、花梨木、香枝木、黑酸枝木、紅酸枝木、烏木、條紋烏木和雞翅木八類，分別隸屬于紫檀屬、黃檀屬、柿屬、崖豆屬及鐵刀木屬，其中主要是紫檀屬和黃檀屬。從此，明確以樹(shù)種來(lái)劃分木材類別。由于古時(shí)候是以相似特征來(lái)劃分木材類別，而現(xiàn)代明確以樹(shù)種來(lái)劃分木材類別，因此古今認(rèn)知就產(chǎn)生一定差異，出現(xiàn)了一些模糊、混淆的概念。本文的目的就是通過(guò)簡(jiǎn)要闡述這些差異，幫助同好理清這些概念。

紫檀

      晉代《古今注》：“紫旃木，出扶南（今柬埔寨與老撾南部、越南南部）、林邑（今越南中部），色紫赤，亦謂紫檀也。”明代《新增格古要論》（書成于天順三年公元1459年）：“紫檀木，出交趾（今越南）、廣西、湖廣，性堅(jiān)。新者色紅；舊者色紫，有蟹爪紋。新者以水濕浸之，色能染物。”如上所述可知，至少在明中期以前，紫檀是指顏色稍深的一類木材，這時(shí)的紫檀只是一個(gè)類別，不同于明清家具所用的紫檀木。日本學(xué)者至今仍將芯材為紫紅色的木材稱作紫檀，將黃檀屬的酸枝木較深者也包括在紫檀里。

      王世襄先生在《明式家具概述》一文中認(rèn)為紫檀不止一個(gè)樹(shù)種。田家青先生《紫檀與紫檀家具》一文談到：“至今為止，所達(dá)成的共識(shí)是承認(rèn)紫檀并非一個(gè)樹(shù)種，大致有幾種木材，紋理和色澤雖稍有不同，均可認(rèn)為是紫檀。”王老與田家青先生所指的“紫檀不止一個(gè)樹(shù)種”，應(yīng)是指被普遍認(rèn)可的明清老紫檀家具，因古時(shí)是以相似特征來(lái)劃分木材類別的，導(dǎo)致實(shí)際用材會(huì)使用、摻雜多種特征相似的木材。明清時(shí)期的紫檀對(duì)應(yīng)今天的檀香紫檀，也應(yīng)該包含有部分油性好、色深的老紅木，也可能包含黑酸枝之類的木材。

      上世紀(jì)90年代，馬達(dá)加斯加盧氏黑黃檀進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。包括故宮博物院的胡德生老師等業(yè)內(nèi)專家，均誤認(rèn)盧氏黑黃檀是正宗的紫檀，而且一致認(rèn)為它優(yōu)于之前認(rèn)定為紫檀的印度檀香紫檀。前者又稱為海島性紫檀，俗稱“大葉紫檀”，后者則被稱為大陸性紫檀，并在紫檀的俗稱前加上“小葉”兩字，稱為“小葉紫檀”，以示與“大葉紫檀”區(qū)分開(kāi)來(lái)。之后通過(guò)國(guó)際組織與國(guó)家林業(yè)部門研究確認(rèn)，“大葉紫檀”并非是紫檀，而是“盧氏黑黃檀”，但至今仍有些人將盧氏黑黃檀認(rèn)為是正宗的紫檀，并高價(jià)當(dāng)紫檀出售。

      在2000年8月1日頒布的《紅木國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》，明確了紫檀只有一種，即原產(chǎn)印度南部的檀香紫檀，又稱“小葉紫檀”，其余的皆不能稱之為紫檀。近幾年，有不少顏色呈紫紅的木材，被一些木材商、家具廠有意與紫檀木材混用，順色上漆（或漆托蠟）之后很難分辨，這是需要注意的問(wèn)題。

花梨（黎）

      唐代陳藏器《本草拾遺》就有記載：“櫚木（花梨古稱花櫚）出安南（今越南）及南海（古時(shí)為泛指兩廣及海南），用作床幾，似紫檀而色赤，性堅(jiān)好。”。明代《格古要論》提到：“花梨木出男番（疑是南番或指的越南）、廣東，紫紅色，與降真香相似，亦有香。其花有鬼面者可愛(ài)，花粗而色淡者低。廣人多以作茶酒盞。”從古時(shí)的記載來(lái)看，花梨是產(chǎn)于越南、兩廣、海南島的。

      上世紀(jì)五十年代，侯寬昭的《廣州植物志》介紹了一種在海南島被稱為“花梨木”的檀木“海南檀”。晚清時(shí)期，為區(qū)別新花梨（香紅木），稱之前的花梨為老花梨（黎） ，民國(guó)起又將老花梨稱為黃花梨（黎）。

      明至清中時(shí)期的花梨，對(duì)應(yīng)今天的木材為降香黃檀（海黃）、香枝木（越黃），以及因認(rèn)知問(wèn)題混用的部分有油性且表面細(xì)膩的紫屬花梨。黃花梨有黃、紅、紫三個(gè)色系，根據(jù)木材的油性又分油梨、糠梨。一般黃色系為糠梨，紅、紫為油梨。在2000年8月1日頒布的《紅木國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》，明確了產(chǎn)于海南的降香黃檀屬于紅木范疇，俗稱黃花梨，也稱“海南黃花梨”，簡(jiǎn)稱“海黃”。但越南中部、北部產(chǎn)的香枝木也被業(yè)界廣泛認(rèn)同為黃花梨，俗稱“越南黃花梨”，簡(jiǎn)稱“越黃”。

      目前被廣泛認(rèn)定的明清老黃花梨家具，在明、清代由于人們對(duì)材料分類及認(rèn)知上的問(wèn)題，有使用、混用部分有油性且表面細(xì)膩的紫屬花梨的現(xiàn)象?；诖朔N事實(shí)，現(xiàn)在也有人提出此類問(wèn)題，用以混淆黃花梨的概念。他們稱現(xiàn)在部分有油性且表面細(xì)膩的紫屬花梨為真正的“明代黃花梨”，簡(jiǎn)稱“明黃花梨”，此觀點(diǎn)是不被大眾市場(chǎng)認(rèn)可的。另外，市面上所謂的“非洲黃花梨”，實(shí)際上與黃花梨沒(méi)有任何關(guān)系，它是非洲產(chǎn)的紫屬花梨。市面上所謂的“大葉黃花梨”，實(shí)際學(xué)名是“長(zhǎng)葉鵲腎”，是鵲腎樹(shù)屬的木材，也與黃花梨沒(méi)有關(guān)系。目前，古玩市場(chǎng)上也廣泛存在用紫屬花梨、白酸枝做舊的所謂黃花梨老家具和小木器，成為不法分子用于謀取暴利的手段。

鸂鶒木

      鸂鶒木又稱杞梓木，也稱雞翅木。鸂鶒木顏色多為黃褐相間，紋理致雅清晰，因?yàn)榧y理長(zhǎng)的像一種鸂鶒鳥(niǎo)的羽毛而得名。明代鸂鶒木是僅次于紫檀、花梨（黃花梨）的家具用材，它雕刻性非常好，其比較為名貴之處仍是其紋理的雅致細(xì)膩。

清屈大均《廣東新語(yǔ)·語(yǔ)木·海南文木》，鸂鶒木也寫作“杞梓木”。另還記錄了“相思木”：“有曰相思木，似槐似鐵梨，性甚耐土，大者斜鋸之，有細(xì)花云，近皮數(shù)寸無(wú)之。有黃紫之分，亦曰雞翅木，……以文似也。”這種兼有“雞翅木”之名的相思木，王世襄先生反而疑其為“老鸂鶒木”。但也有木材專家認(rèn)為，紅豆木易裂、欠雅致，耐久性也差些，更為重要的是其色澤、結(jié)構(gòu)并不符合鸂鶒木的要求。

      關(guān)于今日雞翅木與鸂鶒木的傳承關(guān)系，有兩種說(shuō)法：絕跡說(shuō)，認(rèn)為鸂鶒木已經(jīng)滅絕，現(xiàn)在的雞翅木與鸂鶒木沒(méi)有傳承；傳承說(shuō)，鸂鶒木與部分類別的雞翅木有傳承關(guān)系，只是生長(zhǎng)地域不同，木性也會(huì)有差異。老鸂鶒木油性好，更溫潤(rùn)些。故宮鸂鶒木老家具鑒定，發(fā)現(xiàn)部分鸂鶒木與緬甸、泰國(guó)產(chǎn)的白花崖豆木（緬甸雞翅木）同種，國(guó)內(nèi)的鐵刀木（福建雞翅木）與之有傳承關(guān)系。（鐵刀木在臺(tái)灣、廣東、廣西、福建、云南均有分布。）　

      市場(chǎng)上新雞翅木種類繁多。其中比較常見(jiàn)的是非洲崖豆木，密度相對(duì)比較小，很粗糙，俗稱非洲雞翅木，與鸂鶒木則沒(méi)有任何傳承關(guān)系。另外，市場(chǎng)上也有許多有雞翅紋的雜木，也混作雞翅木銷售，與鸂鶒木更沒(méi)有任何傳承關(guān)系。在2000年8月1日頒布的《紅木國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》，白花崖豆木（緬甸雞翅木）、鐵刀木（福建雞翅木）、非洲崖豆木（非洲雞翅木），均屬于國(guó)標(biāo)紅木的雞翅木范疇。

鐵力木

      鐵力木這個(gè)名稱一直都有延續(xù)，但明清家具中的鐵力木與今日鐵力木并非同種。明清家具中的鐵力木為蘇木科的格木，產(chǎn)與廣西一帶，使得廣西一帶出現(xiàn)了大量的明代格木家具。而今日鐵力木是山竹子科的鐵梨木。此外，在明清老家具中，被人誤認(rèn)為鐵力木的還有“坤甸木”“鐵刀木”“蜆木（細(xì)絲鐵力）”等。也正因?yàn)楝F(xiàn)在很多專家還分不清現(xiàn)代的鐵梨木與格木的區(qū)別，所以在2000年8月1日頒布的《紅木國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》，鐵力木暫時(shí)不列入國(guó)標(biāo)紅木范疇內(nèi)。

老紅木

      清中期，由于文化背景的原因，審美及價(jià)值觀發(fā)生變化，在家具用材上人們崇尚紫檀。而清代所用紫檀皆為明代海外貿(mào)易所存，當(dāng)紫檀匱乏之時(shí)，一種與紫檀相似的紫紅木材“紫榆”用來(lái)替代紫檀。這種木材廣東稱之為“酸枝”，北方、華東稱為“紅木”，后來(lái)為了區(qū)別于晚清時(shí)期出現(xiàn)的“新紅木”，故改名為“老紅木”?！豆磐嬷改稀芬粫卸耪略唬?ldquo;唯世俗所謂紅木者，乃系木之一種專名詞，非指紅色木言也”“木質(zhì)之佳，除紫檀外，當(dāng)以紅木為比較”，這是書中對(duì)老紅木的評(píng)價(jià)。

      古時(shí)的老紅木對(duì)應(yīng)于今天的交趾黃檀以及油性好、色深的奧氏黃檀與巴里黃檀，也有部分黑酸枝。在2000年8月1日頒布《紅木國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》之后，“紅木”一詞變成了《紅木國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》中33種木材的統(tǒng)稱，而之前被稱作“紅木”、“老紅木”的木材名稱變成“紅酸枝”、“黑酸枝”類。因此，早期的“紅木”概念與今天的“紅木”概念是不盡相同的。

      一般在古玩市場(chǎng)，老紅木是可以包含今天的紅酸枝、黑酸枝類等多種色深的木材，而在新木器市場(chǎng)，一般僅僅指的是紅酸枝類的交趾黃檀（老撾大紅酸枝），這種“老紅木”俗稱是值得注意的，以免被誤導(dǎo)

新紅木

      清后期，一般將緬甸瓦城和泰國(guó)所產(chǎn)的花紋比較絢麗的黃檀屬木材稱為“花酸枝”，后簡(jiǎn)稱“花枝”，其余稱“白枝”。這兩類，統(tǒng)稱“新紅木”。白酸枝，對(duì)應(yīng)于今天的奧氏黃檀與巴里黃檀中色淺者。花枝，又稱紫酸枝或者紫花梨，對(duì)應(yīng)于今天的奧氏黃檀與巴里黃檀中色深木紋絢麗者。

      因此，無(wú)論是白酸還是花枝，以前都并非指的單一樹(shù)種。在2000年8月1日頒布《紅木國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》之后，木材按樹(shù)種來(lái)分類，奧氏黃檀與巴里黃檀均屬國(guó)標(biāo)紅木范疇，歸屬于紅酸枝類七種紅酸枝中的兩種，俗稱名稱也發(fā)生了一些變化。奧氏黃檀無(wú)論是色深、花紋絢麗，還是色偏黃的，俗稱均稱“白酸”。巴里黃檀則均俗稱“花枝”。

      由于分類標(biāo)準(zhǔn)的不同，這就又來(lái)了一個(gè)新問(wèn)題，奧氏黃檀與巴里黃檀中偏黃的料，在以前可能均稱“白酸”，而現(xiàn)在得明確區(qū)分是奧氏黃檀與巴里黃檀了。奧氏黃檀與巴里黃檀中花紋絢麗顏色深些的，以前均稱“花枝”，而現(xiàn)在也得明確區(qū)分是奧氏黃檀與巴里黃檀了。好在目前兩種木材價(jià)格相差不大，實(shí)際操作中一般還是按木材特性來(lái)區(qū)分。有玩木材的朋友告知，對(duì)于這兩種中色淺偏黃的，還真不好區(qū)分。

香紅木

      清中期，花梨（黃花梨）消耗殆盡后，清中后期發(fā)掘的新花梨木，又稱香紅木。對(duì)應(yīng)于今天的紫屬花梨大果紫檀、鳥(niǎo)足紫檀等，也可能包括更多的東南亞產(chǎn)紫屬花梨。在2000年8月1日頒布的《紅名國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)》定義：紫屬花梨木包括越柬紫檀、安達(dá)曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊狀紫檀、鳥(niǎo)足紫檀等七種。實(shí)際有更多類似花梨木及亞花梨，也摻雜于國(guó)標(biāo)紅木范疇花梨木中銷售。